Pipone White Blend 2023

Produtor

Bodega & Cavas de Weinert. Fundada em 1975, em Luján de Cuyo, Mendoza, pelo brasileiro de origem alemã Don Bernardo Weinert — apaixonado pelo universo dos vinhos — a vinícola hoje é conduzida por sua filha, Iduna Weinert, que segue fiel aos princípios do pai, dedicando-se incansavelmente à produção de vinhos de altíssima qualidade.

Região

Junín e San Martín, Mendoza.

Uvas

90% Chardonnay, 10% Torrontés.

Vinificação

Fermentação malolática.

Solo

Vinhedos com 20 anos de idade e plantados 710 a 790m.

Características

Cor amarelo palha claro. Aromas primários de frutas cítricas, notas amanteigadas e um toque mineral.
• Graduação alcoólica: 12,9%
• Corpo Leve
• Temperatura de serviço: entre 8° e 10°C
HARMONIZAÇÃO:

Harmonização

Ideal para tábua de frios, frutos do mar, peixes, saladas e massas com molho branco.