Criolla 2024

Produtor

Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.

Região

Tupungato - Argentina

Uvas

100% Criolla Grande

Vinificação

Colheita manual, uvas são desengraçadas e enviadas a um tanque para vinificação como se fosse um vinho tinto. Fermentação alcoólica a baixa temperatura por mais ou menos 20 dias. Sem fermentação malolática e engarrafamento. 

Solo

Vinhedos plantados em Tupungato, Vale do Uco a 1.350 mts de altitude, em solos arenosos e pedregosos, com grande quantidade de calcáreo e ótima drenagem. 

Características

Aroma intenso a frutos vermelhas frescas, como framboesa, cereja e morango. Transmite frecor e boa cremosidade. Elegante e persistente.
• Graduação alcoólica: 12,2%
• Corpo Leve
• Temperatura de serviço: entre 8° e 9°C

Harmonização

Ideal para Saladas frescas, tabuas de queijos, antepastos e massas.