Cavas de Weinert
Weinert Merlot 2019
R$327,90
Garimpado e aprovado por Déco Rossi, DipWSET — a graduação máxima da escola de vinhos mais importante do mundo.
Na taça
Aromas frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de um toque de couro e madeira velha. Na boca, é macio, taninos finos, boa acidez e final longo.
- Graduação alcoólica: 14%
- Corpo: Médio
- Temperatura de serviço: Entre 13° e 15°C
Harmoniza com
Carnes vermelhas, cordeiro e carnes de caça. Queijos macios, embutidos e massas com ragu de carne.
Quem faz
Bodega & Cavas de Weinert, construída em 1890 no coração de Lujan de Cuyo.
Como é feito
Fermentação alcoólica tradicional de 7 a 10 dias com temperaturas entre 24 e 27°C, remontada duas vezes ao dia. Fermentação malolática completa e guarda de 3 anos em foudres de carvalho francês de 2.200 e 6.000 litros.
De onde vem
Lujan de Cuyo, Mendoza. Vinhedos localizados a 950 mts de altitude. Solos mistos de areia e argila que proporcionam acúmulo de água sob medida para as plantas.
Ficha técnica
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Bodega & Cavas de Weinert |
| País | Argentina |
| Região | Lujan de Cuyo, Mendoza |
| Safra | 2019 |
| Uvas | 100% Merlot |
