Weinert Malbec 2018

Na taça

Aromas frutas pretas frescas como ameixa, além de um toque de couro e madeira velha. Na boca, é macio, taninos finos, boa acidez e final longo.

• Graduação alcoólica: 14,3%
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: Entre 13° e 15°C

Harmoniza com

Ideal para churrasco, carnes grelhadas em geral, cozidos e queijos macios.

Quem faz

Bodega & Cavas de Weinert, construída em 1890 no coração de Lujan de Cuyo.

Como é feito

Fermentação alcoólica tradicional 7 a 10 dias em temperaturas entre 24 e 27° C, bombeado duas vezes dia. Fermentação malolática completa e guarda de 3 anos meio em foudres de carvalho francês de 2.200 e 6.000 litros.

De onde vem

Lujan de Cuyo, Mendoza. Vinhedos localizados a 940 mts de altitude. Solos mistos de areia e argila que proporcionam acúmulo de água sob medida para as plantas.

Ficha técnica