Primeras Viñas Cabernet Sauvignon 2021

Na taça

Aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta do reino e uma madeira bem integrada. Ótima acidez, taninos firmes e macios e final longo.

• Graduação alcoólica: 13,4%
• Corpo: Encorpado
• Temperatura de serviço: Entre 13° e 15°C

Harmoniza com

Ideal para carnes vermelhas em geral, cordeiro, carnes de caça e queijos curados.

Quem faz

Bodega Lagarde. Vinícola centenária de Mendoza, hoje comandada pela terceira geração da família Pescarmona.

Como é feito

Fermentação com leveduras indígenas e remontagens diárias. Maceração de 20 a 25 dias e fermentação malolática espontânea. 100% do vinho passa por 18 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso e mais 12 meses em garrafa.

De onde vem

Lujan de Cuyo, Mendoza. Vinhedos plantados em 1992 em Lujan de Cuyo a 980 mts de altitude. Solos mistos de areia e argila que proporcionam acúmulo de água sob medida para as plantas.

Ficha técnica