Don Jacobo Tempranillo Blanco Ecologico 2022

Na taça

Aromas de camomila, abacaxi e banana madura e em compota. Sua acidez média cria um final longo e suave, persistente em frescor e complexidade.

• Graduação alcoólica: 12%.
• Corpo: Médio
• Temperatura de serviço: Entre 8° e 10°C

Harmoniza com

Mariscos, Peixes e Frutos do Mar. Aperitivos leves e culinária mediterrânea.

Quem faz

Bodegas Corral, vinícola centenária da região de Rioja, Espanha.

Como é feito

Fermentação tradicional com leveduras indígenas, a baixas temperaturas e as borras são trabalhadas para dar maior volume na boca. Guarda de 3 meses em garrafa para estabilizar o vinho antes de lançar ao mercado.

De onde vem

Rioja Oriental - Espanha. O vinhedo, de uvas orgânicas, está situado no coração de Rioja Oriental, numa propriedade de 2 hectares a uma altitude de 300 metros acima do nível do mar. Os solos são de composição argilo-ferroso.

Ficha técnica