Pasqua
Capitolo 44 - Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C. 2024
R$159,00
Garimpado e aprovado por Déco Rossi, DipWSET — a graduação máxima da escola de vinhos mais importante do mundo.
Na taça
O vinho de cor amarelo palha. No nariz notas florais de acácia e frutas como pera. Seu sabor é intenso e muito bem equilibrado pela acidez com notas frutadas de maçã verde e pera.
- Graduação alcoólica: 12%
- Corpo: Leve
- Temperatura de serviço: 08ºC a 10ºC
Harmoniza com
Acompanha entradas e pestiscos fritos e fresco. Harmoniza com pratos leves com peixes e carnes brancas grelhadas.
Quem faz
Pasqua Wines
Como é feito
A fermentação tem seu início com leveduras selecionadas e ocorre em tanque de aço inox com temperatura controlada à 16ºC- 18ºC. Os vinhos são filtrados e clafiricados por decantação e então amadurecidos em garrafa.
De onde vem
Vêneto. Os solos aluviais e glaciais, enriquecidos com calcário e influenciados por depósitos quaternários. Boa drenagem, o que confere equilíbrio a utilização da água.
Ficha técnica
| Tipo | Branco |
| Produtor | Pasqua Wines |
| País | Itália |
| Região | Vêneto |
| Safra | 2024 |
| Uvas | 100% Pinot Grigio |
