Audace Wines
Audace Zonda Bonarda 2023
R$239,00
Garimpado e aprovado por Déco Rossi, DipWSET — a graduação máxima da escola de vinhos mais importante do mundo.
Na taça
Vinho seco, cor rubi médio. Em nariz, bastante frutado, com aroma predominante de frutas vermelhas, geléia de figo, toques florais e especiarias. Em boca, corpo médio, taninos finos e final de boca prolongado.
- Graduação alcoólica: 12,5%
- Corpo: Encorpado
- Temperatura de serviço: Entre 16° e 20°C
Harmoniza com
Carnes vermelhas, como picanha, bife de chorizo, pizzas, massas com molhos a base de tomate e queijos de textura média, como gouda ou cheddar.
Quem faz
Audace Wines.
Como é feito
Vinificação tradicional, com temperatura controlada em tanques de Inox. Passagem de 12 meses por barricas francesas de segundo uso, de 300 e 500 litros.
De onde vem
Vale dos Vinhedos/RS. Solo composto por basalto e argila, pouco profundos e ótima drenagem, localizados a 850 mts de altitude, no Vale dos Vinhedos, RS.
Ficha técnica
| Tipo | Tinto |
| Produtor | Audace Wines |
| País | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos/RS |
| Safra | 2023 |
| Uvas | 100% Bonarda |
