Audace Wines
Audace Banja Sauvignon Gris 2024
R$129,00
Garimpado e aprovado por Déco Rossi, DipWSET — a graduação máxima da escola de vinhos mais importante do mundo.
Na taça
Aromas de frutas cítricas, abacaxi e toques herbáceos. Um vinho fresco com ótima acidez e final prolongado.
- Graduação alcoólica: 13%
- Corpo: Leve
- Temperatura de serviço: Entre 8° e 10°C
Harmoniza com
Frutos do mar, ostras, ceviche de robalo, siri, carne de caranguejo e comidas da culinária japonesa. Saladas de folhas verdes e queijos em geral.
Quem faz
Audace Wines.
Como é feito
Vinificação tradicional, com temperatura controlada em tanques de Inox, e 6 meses sur-lie (contato com as borras), para gerar mais volume e complexidade. sem passagem por barricas.
De onde vem
Caxias do Sul, RS. Solo composto por basalto e argila, pouco profundos e ótima drenagem, localizados a 700 mts de altitude, no Vale dos Vinhedos, RS.
Ficha técnica
| Tipo | Branco |
| Produtor | Audace Wines |
| País | Brasil |
| Região | Caxias do Sul, RS |
| Safra | 2024 |
| Uvas | 100% Sauvignon Gris |
