Audace Wines
Espumante Audace Nature Vigésima Segunda 36 Meses
R$199,00
Garimpado e aprovado por Déco Rossi, DipWSET — a graduação máxima da escola de vinhos mais importante do mundo.
Na taça
Com perlage intensa, fina e persistente, ele tem aromas de frutas círicas, frutas brancas como pêssego, damasco, brioche e amêndoas. Em boca, um espumante cremoso, com final persistente.
- Graduação alcoólica: 12%
- Corpo: Médio
- Temperatura de serviço: Entre 6° e 8°C
Harmoniza com
Aperitivo com embutidos, canapés, carpaccio, queijos em geral, frutos do mar, ostras, peixes e carne suína.
Quem faz
Audace Wines.
Como é feito
Vinho base vinificado de forma tradicional em tanques de inox com controle de temperatura. Vinificação via método tradicional, com segunda fermentação na garrafa e autólise de 36 meses. Blend de 3 safras distintas.
De onde vem
Vale dos Vinhedos, RS. Solo composto por basalto e argila, pouco profundos e ótima drenagem, localizados a 600 mts de altitude, no Vale dos Vinhedos, RS.
Ficha técnica
| Tipo | Espumante |
| Produtor | Audace Wines |
| País | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos, RS |
| Safra | sem safra |
| Uvas | 40% Chardonnay, 20% Riesling, 30% Trebiano e 10% Viognier |
